Realizada por: Golahm
Al Druida: A todos los Druidas
Formulada el sábado, 17 de mayo de 2003
Número de respuestas: 4
Categoría: Temas Humanos
CELTAS Y ALCOHOL
Me gustaria saber un par de cosas acerca de los celtas y su relacion con el alcohol. Por partes:
1) Sabemos que los celtas eran grandes consumidores de una especie de cerveza llamada zythos y del vino cuando lo podian conseguir, pero ¿conocian la sidra? ¿la fabricaban o la importaban?
2) Les encantaban los grandes banquetes donde comian y bebian hasta hartarse. Aparte de estas celebraciones, ¿tenian lugares de reunion donde beber y comer(tabernas, fondas)?
Espero que me podais ayudar.
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Referente al zythos, que refiere Estrabón al hablar de los pueblos norteños de la Península Ibérica, no está claro si era cerveza o sidra. Podría ser cualquiera de las dos cosas, incluso vino de pera.
Como curiosidad decir que la palabra actual "cerveza" proviene de un vocablo de origen galo: kervesia.
Para el caso del Noroeste hispano me parece improbable la existencia de tabernas o fondas, pues su economía era anumismática.
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Gracias por tu ayuda.
¿Cabria la posibilidad de que utilizaran algun mecanismo de trueque? No necesariamente intercambio de mercancias, sino prestacion de servicios a cambio de otro tipo de bienes.
Por cierto, he leido que, aunque no se utilizaban monedas propiamente dichas, si se recurria al empleo de laminas de plata como instrumento de cambio.
Una ultima pregunta ¿podrian comprar bebida para el uso personal de la familia?.
Sí, es lógico pensar en el intercambio de servicios y también es cierto lo del uso de láminas de plata, pero me parece (es una opinión personal) muy difícil la existencia de unos intercambios comerciales tan al detalle como los que se dan en una taberna.
En unas sociedades tan poco estratificadas como eran las del norte peninsular parece poco probable la compra de bienes "para uso personal". Los bienes que, como el vino, podemos considerar como de lujo, debían estar únicamente al alcance de la aristocracia guerrera. Por lo que sabemos estos bienes, cuando se conseguían, eran repartidos entre toda la comunidad según su dignidad dentro de la gentilidad y consumidos en común seguramente formando parte de algún ritual.
Como ejemplo de consumo de alcohol como acto social en común podríamos mencionar el consumo de sidra y vino en Asturies, donde todo el mundo bebe siempre del mismo recipiente, pasando de unos a otros. Teniendo familia en Ibias alguna vez habrás visto como se bebe el vino de Cangas en los "cachos" de madera.
Creo que estas sociedades gentilicias han de verse más como asociaciones de familias en busca de una relación solidaridad recíproca, que como sociedades mercantilistas del tipo mediterráneo. Al menos hasta la llegada de los romanos, a partir del cambio de era la estratificación social comienza a evidenciarse paulatinamente y, seguramente, fue alentada por los romanos.
He leido por ahí(ya citaré la fuente), que los vacceos comerciaban con su vino y su celia a traves del corredor del dourius (duero)con pueblos como los arevacos, con los que intercambiaban productos.
Respecto a los grandes banquetes con patas de ciervo asadas y trozos inmensos de jabalí engullidos a mandibula batiente..parece que se trataría de un tópico ya que se vincula la ingesta de mayoritariamente vegetales a estos celtas y celtiberos. Yo no sabría que pensar al respecto ya que incluso hoy en día las gentes de estas tierras pertenecemos gastronomicamente hablando a la dieta centroeuropea basada en los productos cárnicos porcinos, frente a la dieta mediterranea basada en verduras. Es más lógico asociar grandes ingestas de alcohol en una dieta rica en grasas animales que a una dieta de verduritas. Sólo hace falta ver los consumos de alcohol por habitante año en nuestro estado español actual para ver a que dieta pertenece cada zona.
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