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1. 

   #1 Adivinorum Hace mucho tiempo... ¡muchísimo!

   Hola:
   Siento no poder hacer lo que me pides, pues no solo sería muy extenso escribir todo lo que se sobre el camino, sino que la relación de bibliografía, webs, etc., también ocuparía más de un tomo. Lo mejor es que me digas qué necesitas saber, ó para qué precisas la información, y te orientaré para que evites la "morralla" innecesaria.
   De momento, y contando con que eres un auténtico profano, te aconsejo que consultes alguna guía y así tendrás una base para comenzar, el trazado, los pueblos, algo de historia... Luego centraté en aquello que creas oportuno y pregúntame; haré todo lo que pueda.
   
   Para empezar, por ejemplo, puedes consultar las guías:
   "El camino de Santiago". Ed. El Pais-Aguilar.
   "El camino de Santiago. Guía del peregrino". Ed. Everest.
   "El camino de Santiago por Asturias. Topoguía 1. Ruta del interior". Ed. por el servicio de publicaciones del Principado, y
   "El camino... Topoguía 2. Ruta de la costa". Ed. igualmente por dicho servicio del Principado de Asturias.
   
   Y las webs:
   www.mundicamino.com
   www.intercom.es/mediaint/santiago/tableiro2.htm
   además en ellas encontrarás links que te ayudarán a ampliar la información que necesites.
   Espero que esto te sirva para lo que necesitas.
   
   UN SALUDO
   Adivinorum

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2. 

   #2 Caminante_de_Caleya Hace mucho tiempo... ¡muchísimo!

   Me meto en vuestra conversación sin avisar, os pido disculpas, espero que no os moleste
   
   No miré la información que tan amablemente da Adivinorum (aún, pienso hacerlo), pero si te sirve de algo:
   
   El Camino de Santiago lo empieza el Rey Alfonso II el Casto (creo que nieto, si mal no recuerdo, de Alfonso I el Católico, que era yerno de Pelayo). Al parecer un monje descubrió el sapulcro de Santiago (que luego se supo que era falso como los billetes de 6€) y el Rey lo promocionó. ¿Por qué? En el Reino había gran escasez de mano de obra, por lo que al promocionar el Camino se movilizaría la economía y vendrían muchos trabajadores (ten en cuenta que con los medios de comunicación de entonces era más que probable que muchos no regresaran a sus casas, por otro lado muchos eran gente perseguida por una u otra razon en sus países). Todo eso por no hablar de la importancia política del Santo Sepulcro, ya que gran parte de la península estaba sometida por los árabes. Ramiro I se encargó de cargarse a los "herejes" que intentaron demostrar que el cadaver de Santiago era, en realidad, el de un monje que fue decapitado por la Iglesia por fornicar con las criadas, practicar brujería, andar descalzo e inducir a la heregía (entre otras cosas enseñaba como librarse de la Santa Compaña). No recuerdo el nombre de este paisano.
   
   El Camino más conocido es el Francés, que pasa por la provincia de León, aunque existen unos cuantos Caminos más (el del Norte, por Asturias, uno procedente de Portugal, y un par de ellos procedentes de la propia Galicia). Si quieres te puedo mandar un mapa del Camino del Norte que contiene los albergues (únicamente los de Asturias). Respecto a Santiago hay muchos mitos, pero el más conocido es el del Camino de Santiago celeste (es decir, la línea de la Vía Láctea, que según la leyenda nos indica como llegar a Santiago). En un pueblo de la frontera entre Asturias y Galicia, en el Camino, hay unas PIEDRAs que al partirlas a la mitad te muestran la forma de la cruz (sabía la razón científica de este hecho curioso, pero la olvidé) que son llamadas PIEDRAs de San Pedro.
   
   No sé si viste la película "El Camino de Santiago", en la que aparece Anthoni Queen, creo que lo que cuenta de los Caballeros de la Oca es cierto, aunque no estoy muy seguro, creo que había gente que se pasaba las horas muertas "limpiando" el Camino. La cruz de Santiago (hoy símbolo del Celta de Vigo, jeje) fue utilizada como galardón durante mucho tiempo y la puedes ver en el pecho de Velázquez en "Las Meninas". Santiago es el Patrón de Galicia y el patrón de España, y su nombre era gritado a la par del de Jesucristo en las batallas contra los turcos. De hecho Santiago significa San Yago, o San Jacobo (en francés Sant Jacques) El Pórtico da Gloria es (si algo recuerdo de clase) de estilo gótico (¿o era barroco?).
   
   En Asturias existe el dicho (no falto de envidia) de que "quien va a Santiago y no al Salvador [Catedral de Oviedo] visita al vasayo y olvida al Señor".
   
   Durante mucho tiempo existieron "hospitales" donde se hospedaban los peregrinos (seguramente se les daba techo y cama, nada más) y se sabe que muchos murieron en el Camino sin cumplir su promesa. Era costumbre que si uno no podía cumplir su promesa lo hiciera un familiar por él. Negarle el techo a un peregrino era considerado una gran falta que sería castigada por Dios. Exite el dicho de que cuando el peregrino quita el sayo... jejeje... ;)
   
   Curiosidad curiosa: El "botafumeiro" tenía como función principal que la gente no se desmallase, ya que en la Edad Media la costumbre de lavarse no estaba muy arraigada y uno se moría del asco (no literalmente, claro) si se rodeaba de mucha gente sucia (que, por otro lado, después de tal caminata tenían que estar empapados de sudor), así que se solucionaba con una fuerte dosis de incienso.
   
   Pregunta: ¿Se sabe de alguien que haya sido arrollado por el botafumeiro, jeje?

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