Comentarios

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1. 

   #1 Amerginh 11 de abr. 2006

   http://www.directoalpaladar.com/archivos/2006/03/07-el-cafe-mas-caro-del-mundo-.php
   
   "CAFÉ DEFECADO"
   
   El café más caro del mundo, Kopi Luwak
   
   El café más caro del mundo, el Kopi Luwak, tiene como peculiaridad que se origina en el estómago de un animal similar a un gato grande.
   
   El animal en cuestión es un Luwak, éste vive en los cafetales de las islas de Indonesia alimentándose de los granos de café más óptimos en su estado de maduración. El metAbolismo de este animal digiere la parte más carnosa desechando las semillas. Éstas son recogidas a mano por los hombres y son vendidas a precios exagerados, nada menos que 750 euros por kilo.
   
   Se dice que es uno de los mejores cafés que se puedan recolectar, con un sAbor similar al caramelo o al chocolate. Y pensar que son semillas recolectadas de los excrementos de este animal…
   
   

2. 

   #2 Kullervo 13 de abr. 2006

   Ummmmmmmmmmm, la historia que cuenta Abo me recuerda a la escena de los Santos Inocentes, en la que Azarías se lava las manos con orina para que no se le agrieten...
   

3. 

   #3 sugarglider 15 de abr. 2006

   Interesante la aportación de Amerginh. El animal del que hablas es la civeta de las palmeras (Paradoxurus hermafroditus). Las civetas, aunque similares a los gatos, pertenecen a la familia de los vivérridos, como nuestra gineta. Es un animal muy bonito, gris oscuro moteado y un antifáz de color negro, y pariente próximo, por cierto, de la civeta enmascarada de las palmeras (Paguma larvata) que saltó a la fama en el 2003 por ser el agente transmisor a los humanos de la neumonía atípica, que acabó con la vida de casi setecientas personas en el sudeste asiático ¿os acordáis?, los animales se vendían en los mercados para consumo humano, y la gente resultó contagiada al manipular los animales muertos... Al parecer las civetas portaban el virus, pero no lo padecían, una cepa mutó y comenzó a afectar a los humanos...
   Si quereis ver imágenes de las dos especies y otras parecidas podeis entrar en www.lioncrusher.com Es una página sobre carnívoros del todo el mundo, muy divulgativa, pero no está mal...

Hay 3 comentarios.
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